(...)  A história do ???? começou no século IX. Originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quénia) e difundido para o mundo através do Egipto e da Europa. Mas ao contrário do que se acredita, a palavra "????" não é originária de Kaffa - local de origem da planta -, e sim da palavra árabe qahwa, que significa "vinho", devido a importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.
Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que suas cabras ficavam mais espertas ao comer as folhas e frutos do ????. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.
O conhecimento dos efeitos da bebida disseminou-se e no século XVI o ???? era utilizado no oriente, sendo torrado pela primeira vez na Pérsia.
Na Arábia, a infusão do ????  recebeu o nome de kahwah ou cahue. Enquanto na língua turco otomana era conhecido como kahve, cujo significado original também era "vinho". A classificação Coffea arabica foi dada pelo naturalista Lineu.
O ???? no entanto teve inimigos mesmo entre os árabes, que consideravam suas propriedades contrárias às leis do profeta Maomé. No entanto, logo o ???? venceu essas resistências e até os doutores maometanos aderiram à bebida para favorecer a digestão, alegrar o espírito e afastar o sono, segundo os escritores da época (…).
 
- A que bebidos nos referimos ?

Resposta: CAFÉ